O Roda de Boteco 2024 chega com novidades! Para esta edição, o público contará com concurso de torresmo. O festival acontece do dia 24 de maio a 30 de junho. Já o Botecão, tradicional festa de encerramento, está marcado para os dias 5 e 6 de julho.
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E as novidades não param. Além do concurso de torresmo, que é inédito, neste ano, os capixabas poderão aproveitar 38 dias do Roda de Boteco.
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O tradicional concurso entre botecos segue normalmente, com os quesitos de sempre e o formato de votação já conhecidos do público, onde cada estabelecimento compete com um petisco inédito e exclusivo, mas agora, com um plus: eles também vão poder competir na categoria torresmo.
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Além disso, a mais gostosa disputa gastronômica do Espírito Santo, o Roda de Boteco está prestes a celebrar 20 anos de tradição.
Os bares e botecos podem optar caso queiram ou não participar da categoria de “melhor torresmo”. O valor do torresmo será fixo: R$ 15 e não acompanha a cerveja.
Os bares e botecos terão a oportunidade de cozinhar o prato em uma ampla seleção. Podem entrar no concurso torresmo recheado, torresmo de rolo, torresmo mineiro, costela suína, pernil, panceta, pipoquinha, de barriga e muito mais.
A votação de melhor torresmo será como a votação de melhor petisco: via cédula de papel, que deve ser depositada nas urnas lacradas nos botecos. Os votos são auditados e apurados por uma consultoria especializada.
COMPETIÇÃO TRADICIONAL
Durante o festival, cada petisco será vendido a R$ 59,90 e vem acompanhado por uma cerveja Spaten de cortesia.
Os bares e botecos disputam três títulos: o de melhor bar, o de melhor boteco e o de melhor garçom. Cada categoria premia três posições.
Para isso, é muito importante que os botequeiros depositem seus votos nas urnas posicionadas nos próprios bares e botecos. Basta pedir a cédula ao garçom e avaliar a temperatura da bebida, a higiene do estabelecimento, o atendimento do garçom e o sabor do petisco. Os votos são secretos.
A lista completa dos bares e botecos que vão participar da edição 2024 ainda será divulgada.
